Los Hongos, Reino Fungi.

En biología el termino fungí (latín, literalmente "Hongos").

El reino de los hongos está formado por organismos mayoritariamente pluricelulares (pero sin tejidos) y heterotróficos.

Las especies pluricelulares constan de largas cadenas ramificadas de células llamadas hifas; el conjunto de hifas se denomina micelio y constituye la forma vegetativa de los hongos.

Cuando las condiciones son favorables, el micelio, que suele ser subterráneo forma un cuerpo aéreo reproductivo o seta responsable de formar las esporas.

Los hongos son uno de los grupos más numerosos de los organismos vivientes que existen sobre nuestro planeta.

Partes del hongo

Se distingue por la cofia o sombrero, el pie o estirpe; velo parcial o anillo, escama, volva a su vez están constituidos por tubos filamentosos llamados hifas o branquias. Las hifas crecen por alargamiento de las puntas, la masa completa de las hifas se llama micelio. Según muchos estudiosos, los hongos no son clasificables como vegetales, pues carecen de clorofila (por esto, no son fotosintéticos) es decir, sus células tienen paredes desprovistas de celulosa o lignina.

Los hongos al no tener clorofila, no pueden realizar la fotosíntesis.

Alimentación de los hongos

Todos los hongos heterotróficos presentan digestión externa, segregan enzimas digestivas al exterior que hidrolizan los alimentos y de esta forma son absorbidas por el hongo. Sin embargo, por su comportamiento y su citología los hongos son verdaderos vegetales saprófitos (que viven a costa de las materias orgánicas muertas), o parásitos (que viven a expensas de otros organismos vivos). Alguno de estos parásitos se denominan simbióticos, porque parece que el organismo parasitado, parasita a su vez al hongo: tal el caso de los líquenes, organismos dobles.

La absorción de los nutrientes: los hongos se alimentan absorbiendo los nutrientes de material orgánico. Estos seres tienen que digerir su alimento antes de que éste pase a través de la pared celular a la hifa. La hifa secreta ácidos y otras sustancias que degradan al material orgánico.

Reproducción

Asexual por gemación (levaduras o por esporas, y la mayoría además de forma sexual por unión de células).

Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas las cuales se dispersan en un estado latente, que se interrumpe solo cuando se hallan condiciones favorables para su germinación, cuando estas condiciones se dan, la espora germina, surgiendo de ella su primera hifa por cuya extensión y ramificación se va construyendo un micelio.

La velocidad de crecimiento de las hifas de un hongo es verdaderamente espectacular; en un hongo tropical llega hasta los 5 m.m. por minuto.

 

Clasificación de los hongos

Los hongos son principalmente terrestres y se desarrollan en sitios húmedos y oscuros. Su cuerpo generalmente está compuesto por delgados "hilos" llamados hifas, que se entrelazan entre sí formando el micelio.

• hongos Superiores:

Son todo los hongos en su mayoría filamentos, casi todos son terrestres como un micelio generalmente muy ramificado y tabicado, con membrana quitinosa. Todos presentan reproducción sexual mediante gametangiogamia.

Los hongos superiores se agrupan en dos clases:

• Ascomicetes.- Esta clase de hongos se debe al hecho de que sus esporas se forman dentro de estructuras en forma de pequeños sacos llamados ascas.

Los cuerpos vegetativos pueden ser unicelulares como levaduras, pluricelulares y filamentosos como tizones; o gruesos y carnosos como las trufas.

• Basidiomicetes.- La mayoría se encuentran en los bosques, como los hongos comestibles y venenosos.

Champiñón, amanitas, etc.

Las esporas se forman en el exterior de una estructura en forma de masa llamada basidios.

Son las setas por excelencia.

Clasificación de los Hongos

Hongos Inferiores

Se dividen en 2 reinos que incluyen los hongos menos evolucionados o primitivos.

Tenemos:

• Oomicofitos U Oomicotes, presenta una sola clase, oomicetes integrada por hongos en su mayoría miceliales, que se les conoce como mohos acuáticos por que suele vivir en el agua, aunque hay oomicetes terrestres como los mildios.

HONGO OOMICÓFITOS: HONGOS ACUÁTICOS

• Los zigomicofitos, incluye la clase zigomicetes integrada: mohos.

Hifas desprovistas de membranas transversales; la mayoría saprófitos, algunos parásitos.

Líquenes

Son organismo extraños constituidos por algas y hongos, son seres dobles, que contienen cada uno alga y más hongo, ambos componentes viven juntos, son el resultado de la simbiosis de un alga y un hongo.

Son autotróficos (gracias al alga).

Tradicionalmente se ha considerado que los líquenes son un ejemplo de mutualismo: el alaga realiza la fotosíntesis, produciendo alimento para ambos simbiontes; a cambio obtienen agua y minerales a partir de hongo.

LIQUENES: ASCOCIACION HONGO-ALGAS

Utilización de los hongos

Las enzimas hidrolíticas se utilizan en diversos procesos industriales.

En la medicina, la utilización de los antibióticos en la práctica médica comendo cuando se descubrieron las propiedades antibióticas de la penicilina.

La penicilina es un importante antibiótico que se obtiene del moho penicillium notatum.

En la industria alimentaria, los hongos llevan a cabo una función muy importante, en la elaboración del pan, para que este sea esponjoso, la levadura del pan (saccharomyces cerevisiae), es el hongo perteneciente a los ascomicetes.

EN LA MEDICINA

HONGOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: LEVADURA

Hongos Venenosos y Comestibles

• Hongos venenosos.- Existen más de 200 especies de hongos venenoso. Sin embargo, muchas especies que se consideraban dudosos, e incluso venenosos, han resultado se comestibles. En estos casos, el malentendido puede deberse a los trastornos producidos tras la ingestión de hongos en mal estado, como ocurre si se come carnes o verduras estropeadas. Los venenosos contenidos en los hongos varían según las especies. Entre ellas tenemos amanita faloide, boleto de Satanás, lepiota de carne rojiza, entre otras.

• Hongos comestibles.- Los hongos comestibles más apreciados y conocidos son los basidiomicetos. Del hongo, solo se comen los cuerpos fructíferos. El micelio es subterráneo, y no debe ser arrancado en la cogida. Entre setiembre y octubre abundan los champiñones silvestres.

La colmenilla se encuentra en los bosques y en los terrenos calizos.

Fuente:

http://www.monografias.com/trabajos82/reino-fungi-hongo/reino-fungi-hongo2.shtml#ixzz2Aj3kc6UB

Algas Eucariotas.

Las algas son organismos acuáticos, foto autótrofos oxigénicos (que desprenden

Oxígeno), y poco complejos morfológicamente (protofitos y talofitas). En realidad, si quisiéramos ser precisos, la definición de alga tendría que ser: “Las algas son (con numerosas excepciones) organismos acuáticos que (con frecuentes excepciones) son fotoautótrofos oxigénicos y que (en general) son menos complejos morfológicamente que las plantas terrestres”. Lo que indica esta ambigüedad en su definición es que las algas son organismos antiguos y muy diversos, que no forman un grupo monofilético, es decir, no tienen todo un origen común. Sus aparentes semejanzas morfológicas y anatómicas se deben a su adaptación primaria al medio acuático. Su diversificación, especialmente a nivel citológico, está estrechamente relacionada con el origen y evolución de la célula eucariota, es decir con los procesos mediante los cuales las células primitivas (sencillas y sin orgánulos) se transformaron en células complejas, dotadas de núcleo, mitocondrias, cloroplastos, etc. Las propuestas que mejor explican el origen de las células eucariotas (y de las algas eucariotas) se basan en la Hipótesis de la Endosimbiosis Serial, desarrolladas formalmente por Lynn Margulis en los años 70. 




Fuente: 
http://www.aulados.net/Botanica/Curso_Botanica/Algas/4_Algas_texto.pdf

Procariota y Eucariota, Células establezca las diferencias.

Diuferencias	Procariota	Eucariota
1	Son Los mas Primitivos	Menos Primitivos
2	Forma de cocos y contienen pigmentos	Son típicas celulas animales y mucho mas complejas
3	Generalmente autotróficas	Heterotróficos
4	Producen clorofila sin embargo no realizan el proceso de fotosíntesis.	Realizan la Fotosíntesis.
5	Se reproducen por división binaria.	Se reproducen dentro de una célula huésped.

Procariotas.. Qué podemos saber?

Se llama procariota a las células sin núcleo celular definido, es decir, cuyo material genético se encuentra disperso en el citoplasma, reunido en una zona denominada nucleoide.

¿Qué importancia tiene el estudio de las bacterias y las algas verdes-azules o cianofitas?

Existen bacterias en todos los sitios. Hemos visto el interés de su estudio para la comprensión de la fisiológica celular, de la síntesis de proteínas y de la genética.
Aunque las bacterias patógenas parecen ser las más preocupantes, su importancia en la naturaleza es ciertamente menor.
El papel de las bacterias no patógenas es fundamental.
Intervienen en el ciclo del nitrógeno y del carbono, así como en los metabolismos del azufre, del fósforo y del hierro.
Las bacterias de los suelos y del las aguas son indispensables para el equilibrio biológico.
Por último, las bacterias pueden ser utilizadas en las industrias alimenticias y químicas: intervienen en la síntesis de vitaminas y de antibióticos.
Las bacterias tienen, por lo tanto, un papel fundamental en los fenómenos de la vida, y todas las áreas de la biología han podido ser mejor comprendidas gracias a su estudio.

¿Cómo está constituido el núcleo de la bacteria?

El núcleo lleva el material genético de la bacteria; está formado por un único filamento de ácido desoxirribonucleico (ADN) apelotonado y que mide cerca de 1 mm de longitud (1000 veces el tamaño de la bacteria).

Señala y explique por lo menos 10 enfermedades producidas por bacterias.

 http://josantonius.blogspot.com/2011/01/enfermedades-causadas-por-bacterias.html

Nombra algunos pigmentos presentes en las cianofíceas.

Algunos pigmentos son: clorofila “a”, carotenoides, ficocianina “c” (azul) y ficoeritrina c (rojo)
Se localizan en membranas fotosintéticas, llamadas láminas internas o laminillas fotosintéticas.

 

Explica brevemente los tipos de nutrición de las bacterias.

• Desde el punto de vista de los fines de aprovisionamiento de energía, las bacterias se pueden dividir en:

Litotrofas: son aquellas que sólo requieren sustancias inorgánicas sencillas (SH2 S0, NH3, NO2-, Fe, etc.).
Organotrofas: requieren compuestos orgánicos (hidratos de carbono, hidrocarburos, lípidos, proteínas, alcoholes...).  

• Desde el punto de vista biosintético (o sea, para sus necesidades plásticas o de crecimiento), las bacterias se pueden dividir en:

Autótrofas: crecen sintetizando sus materiales a partir de sustancias inorgánicas sencillas. Ahora bien, habitualmente el concepto de autotrofía se limita a la capacidad de utilizar una fuente inorgánica de carbono, a saber, el CO2.
Heterótrofas: su fuente de carbono es orgánica (si bien otros elementos distintos del C pueden ser captados en forma inorgánica).

Señala Algunos Ejemplos de Algas Verde-Azules.

 Scytonema-Spirulina: El 50% de los blooms o florecimientos producen toxinas. Dentro de un mismo género puede o no producir toxinas.
Lyngbya: Alga cianofita que forma masas viscosas de color amarillo verdoso y consistencia viscosa cuando está húmeda
Cianobacteria: son un filo del dominio Bacteria que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis
Prochlorothrix: Son fisiológicamente como las algas verdes, puesto que realizan la fotosíntesis oxigénica, con los mismos pigmentos principales (clorofila a y clorofila b, carotenoides, fundamentalmente β-caroteno) y carecen de ficobilinas; sin embargo, morfológicamente se parecen a las cianobacterias o algas verde-azuladas.

Cómo se da el proceso de respiración en las bacterías.

Los dos métodos principales de la respiración bacteriana son la respiración aeróbica y la respiración anaeróbica.

• ¿Cómo respiran las bacterias aeróbicas?

Las formas de respiración aeróbica de bacterias requieren de oxígeno para vivir. Ellas utilizan el oxígeno como combustible que les ayuda a quemar energía y las provee con la energía necesaria para vivir. Este tipo de respiración bacteriana es el mismo tipo que utilizan los seres humanos, de ahí el término "ejercicio aeróbico". El principal subproducto de la respiración aeróbica de las bacterias es el dióxido de carbono.

• ¿Cómo respiran las bacterias anaeróbicas?

Muchos tipos de bacterias respiran anaeróbicamente. En otras palabras, ellas pueden ir mediante el proceso de respiración sin la presencia de oxígeno. En vez de utilizar oxígeno para ayudarles a quemar la energía en su alimento, esos tipos de bacterias usan otros químicos producidos naturalmente para crear reacciones químicas y liberar la energía que necesitan. Los químicos producidos naturalmente utilizados incluyen nitratos, sulfatos y dióxido de carbono. La respiración anaeróbica en bacterias por lo general crea muchos subproductos. Muchos de esos subproductos pueden ser tóxicos o peligrosos para los seres humanos e incluyen etanol e hidrógeno.

 

Explica la reproducción de las bacterias.

Cuando las condiciones son favorables y la bacteria ha llegado a su madurez, se desdobla transversalmente para formar dos nuevas células del mismo tipo. A esta forma de reproducción asexual se le llama fisión.
Por otro lado, cabe destacar un tipo de reproducción sexual en bacterias, denominada pro-sexualidad bacteriana. En este caso, las bacterias son capaces de intercambiar material genético en un proceso conocido como conjugación bacteriana. Durante el proceso una bacteria donante y una bacteria receptora llevan a cabo un contacto mediante pelos sexuales huecos o Pili, a través de los cuales se transfiere una pequeña cantidad de ADN independiente o plásmido conjugativo.

  

Señala cómo está estructurada la célula bacteriana y explica brevemente.

El interior de una bacteria es increíblemente simple cuando se lo compara con una célula eucariota. La célula bacteriana tiene algunas estructuras que son constantes en todos los géneros y otras que son transitorias, que pueden o no estar. Si un género bacteriano naturalmente produce una estructura transitoria, la puede perder sin que ello afecte su viabilidad, la pérdida de una estructura implica pérdida de una propiedad, por ejemplo la pérdida de flagelo implica pérdida de movimiento, la pérdida de cápsula implica pérdida de virulencia. En cambio las estructuras constantes son vitales para la célula, su pérdida o destrucción implican la muerte de la bacteria.

Las estructuras constantes son:

• Pared celular
• Membrana Citoplasmática
• Mesosomas
• Citoplasma
• Ribosomas
• Región nuclear o nucleoide
• Inclusiones

Las estructuras transitorias son:

• Flagelos
• Fimbrias o pili
• Exopolisacáridos:  Cápsula y glicocalix
• Espora

 ¿Cómo se forman las Esporas?

La formación de esporas es muy importante en todos los vegetales, incluidas las plantas superiores. A partir de unas células llamadas células madre, por división se forman muchas esporas que son arrastradas por el viento o el agua y al germinar originan nuevas plantas.En los hongos y otras plantas, la reproducción asexual se da por medio de la formación de esporas.La descendencia lleva la mitad de cromosomas de cada planta esporulante.La esporulacion se lleva acabo de dos procesos muy diferentes.

• ¿En que ayuda la formacion de esporas?

Las esporas les sirven a las plantas para crear nuevas plantas y en algunas plantas como los hongos les ayudan a reproducirse asexualmente sin las esporas la reproduccion asexual no se podria llevar acabo.

Fuente:

http://www.buenastareas.com/ensayos/Las-Bacterias-y-Las-Algas/23947371.html 

http://www.saberdeciencias.com/index.php/apuntes-de-microbiologia/143-microbiologia-estructura-de-una-celula-bacteriana 

http://www.ehowenespanol.com/respiran-bacterias-como_125072/ 

http://esporasygametos.blogspot.com/